Grilltillbehör för gasolgrill & Co: Det här är vad du behöver!
Oavsett om du är en spontangrillare på helgen eller en BBQ-fantast med höga ambitioner: med rätt grilltillbehör får du de bästa resultaten vid grillen. Vad behöver du, vad är värt att satsa på för specifika favoritrecept och vilka tillbehör gör grillsäsongen till en riktig höjdpunkt? Här är din guide till grilltillbehör för gasolgrill, kolgrill och allt däremellan.
Allt för grillfantasten
Du behöver inte mycket för att komma igång vid grillen. Kolgrillar eller gasolgrillar levereras redan med det viktigaste – och beroende på modell, även med en hel del tillbehör. För att komma igång behöver du:
Grilltång: En grilltång är ett måste vid grillen. Tack vare de extra långa handtagen och den stabila konstruktionen kan du lägga på, vända och ta av maten samt flytta på kolen. För optimal hygien lönar det sig att ha två grilltänger – en för kol och en för mat, eller en för kött och en för grönsaker.
Grilltermometer: Termometern är ett viktigt grilltillbehör för stekar och andra köttsorter som ska bli krispiga på utsidan och saftiga inuti. Dessutom kan du använda den för att kontrollera att grillen har optimal temperatur innan du lägger på maten.
Grillkniv & grillgaffel: En vass kniv är ett måste i varje bra kök – och vid grillen är den lika oumbärlig för kött, grönsaker och annat. En stor grillgaffel håller köttet på plats när du skär det eller kan hjälpa till när du vänder och flyttar på det.
Grillpensel: För marinader, steksky och en läcker stekyta – en grillpensel med silikonborst fördelar allt på det du grillar. Silikon är mycket lätt att rengöra och är alltid smakneutralt.
Grilltillbehör för speciella tillfällen
När du vill grilla mer än bara korv och inte bara använder grillen under sommarsäsongen är det dags att skaffa mer professionella grilltillbehör. Deras uppgift? Att ge dig bättre resultat och göra grillningen ännu säkrare. Vi rekommenderar:
Grillhalster: Ömtålig fisk, grönsaker och andra känsliga eller små livsmedel blir lättare att hantera och vända i ett halster. Finns i olika utföranden och former för olika typer av råvaror.
Grillpanna: Med en grillpanna slår du flera flugor i en smäll. Du förhindrar att fett droppar ner i glöden, du kan grilla grönsaker, kött eller stekt potatis så att de blir krispiga och du slipper använda grilltillbehör i aluminium för engångsbruk.
Pizzasten: En pizzasten lagrar mycket värme och ger en krispig botten på bara några minuter. Lägg den enkelt på det kalla gallret, värm upp grillen ordentligt och lägg sedan på pizzan.
Grillspett: Högkvalitativa grillspett är alltid bra att ha för smårätter, från matigt till sött. Du kan även använda dem till speciella grillrecept som pinnbröd eller till och med Baumkuchen.
Grilltillbehör för skinande rena resultat: så enkelt rengör du grillen
För att rengöra grillen och gallret behöver du inte en massa tillbehör – tack vare så kallad pyrolys! Det är kraften från grillens hetta som gör jobbet: matrester bränns bort från gallret eftersom organiskt material bryts ner till aska vid höga temperaturer. Generellt är det alltid en bra idé att rengöra grillen medan den fortfarande är lite varm. Men var försiktig så att du inte bränner dig!
Dessa tre hjälpredor är perfekta för grillrengöringen:
- För envisare matrester rekommenderar vi en grillborste. Metallborsten tar enkelt bort även de tuffaste resterna.
- Aluminiumfolie har man ofta till hands när man grillar. Du kan även använda den för rengöring. Knöla bara ihop den till en boll och gnugga gallret! Det hjälper mot lättare smuts.
- Om du vill rengöra brännarna på en gasolgrill, använd en skrapa av plast. Den är skonsam mot materialet.
Om du använder rengöringsmedel, se alltid till att det är avsett för grillens material. Ta bort alla medelrester noggrant och låt allt torka helt innan du använder grillen igen.
