Bordeaux

Vinets världshuvudstad

Bordeaux är känt för världsberömda viner, levande traditioner och det ljuva livet – savoir-vivre. Bienvenue!

Kejserligt klassificerat

Vinodlingen i Bordeaux sträcker sig tillbaka till det första århundradet e.Kr. Det var inga mindre än de gamla romarna som planterade sina vinstockar runt dagens Saint-Émilion. Redan under medeltiden blev viner från Bordeaux en internationell exportsuccé. Framför allt engelsmännen fick smak för de franska dropparna! Det är för övrigt dem vi har att tacka för begreppet "Claret" (en synonym för lätt, ljust rödvin). År 1855 lät Napoleon III skapa den Bordeaux-klassificering som gäller än idag. Den rangordnar de bästa slotten, châteaus, i ett hierarkiskt system. Den mest eftertraktade titeln: "Grand Cru Classé" – utmärkelsen för viner i toppklass!

Konsten att assembleraKonsten att assemblera beskriver kombinationen av flera druvsorter för att producera ett vin som är så balanserat, komplext och harmoniskt som möjligt. En typisk Bordeaux-assemblage: Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Fördelarna med varje druva utnyttjas. Kombinationen av dem gör varje vin unikt. Detta hantverk anses vara extremt krävande. Bordeaux betraktas över hela världen som dess vagga.le chic françaisDen som är rädd för att Bordeaux bara har vingårdar och slott att erbjuda kan vara lugn! Konst i klassisk bemärkelse finns i Musée des Beaux-Arts. Darwin Ecosystème är högljutt och urbant: gatukonst, konceptbutiker och restauranger har hittat hem i de gamla militärhallarna i La Bastide-distriktet och kreditkorten glöder på Rue Notre-Dame. Gatan, som till och med har ett eget Instagram-konto, kantas av gallerier, vintagebutiker och små kaféer. Du kan njuta av det franska sättet att leva gratis när du promenerar längs den.

Bordeaux mage Marché des Capucins är stadens mest kända marknad och kallas av lokalbefolkningen för le ventre de Bordeaux, eller Bordeaux mage. En livlig plats full av regionala produkter, kryddor, fisk, kött, ost, bakverk, vin och gatumat. Vår rekommendation för den ursprungliga savoir-vivre: gör lokalbefolkningen sällskap för en frukost med färska ostron och vitt vin. Le vin, c'est la vie.

Brasserie Bordelaise

Läs mer om detta

Mer inspiration från

Bordeaux

Mästare i vinTradition och innovation

Läs mer om detta

Kunskap om vinKorkar eller skruvar?

Läs mer om detta

Bordeaux möter matlagningskonstenFör finsmakare är en sak klar: en fin Bordeaux och rätt matlagningsutrustning för kulinariska skapelser är oslagbara. Bordeaux förhöjer varje rätt med sina eleganta smaker, medan rätt kastruller och stekpannor garanterar mjuka resultat och perfekt tillagning. Perfekt för klassiker som boeuf bourguignon eller en modern rödvinsgryta med nötkött, högkvalitativa köksredskap är mer än bara praktiska - de är snygga, hållbara och oumbärliga för älskare av det franska köket. Och med en Bordeaux från vårt sortiment blir varje matlagningskväll en fest. Upptäck vårt urval!