VingårdTenuta di CastellaroPå Lipari, den största av de Eoliska öarna, finns en unik vingård: Tenuta di Castellaro! Historien om Tenuta di Castellaro börjar 2005, då familjen Lentsch från Bergamo fascinerades av Liparis unika skönhet, där cirka 70 000 flaskor vin produceras varje år på 24 hektar mark. Här buteljeras unika viner från äkta ö-druvsorter som Malvasia delle Lipari och Corinto Nero. Hela processen är hållbar och följer ekologiska och veganska principer.
Vingården är en riktig höjdpunkt: byggd under jord, inspirerad av de traditionella underjordiska bostäderna på öarna, och tillverkad av lokalt anskaffade material. De är fräscha, eleganta och har den omisskännliga mineraliska charmen - äkta vulkanisk terroir att dricka.Den som vill ha mer än bara en klunk kan verkligen fördjupa sig på Tenuta di Castellaro: Smaka på vin, utforska området och till och med övernatta i mysiga stugor mitt bland vingårdarna. Ett riktigt insidertips för alla som älskar vin med äventyr och en nypa ö-magi!
