3 snabba & enkla potatisrecept

Älskar du också potatis?

Inte bara är potatisen både god och nyttig, den går även att variera i oändlighet. Här tipsar vi om tre olika sätt att tillaga och servera potatisen på: som krämig potatissallad, i paket med potatis på grillen och tillsammans med rom. Hur gott som helst!

Passa även på att spana in vår guide kring matoljor för att se till att ditt kök är utrustat med rätt matfett!

Ingredienser:

• Kokt och kyld småpotatis

• Avokado

• Rödlök

• Ruccola

• Limesaft

• Granatäpple

• Olivolja

Gör så här:

1. Dela den kokta och kylda potatisen i två delar

2. Hacka lök och ruccola

3. Blanda alla ingredienser i en skål och smaksätt efter preferens

4. Salta och peppra

Tid:

5 minuter

Ingredienser:

• Potatis

• Smör

• Färska kryddor såsom dill

• Salt

• Parmesanost

Gör så här:

1. Lägg potatisen i aluminiumfolie med en klick smör, salt och lite färska örter

2. Vik ihop potatispaketet

3. Lägg på grillen i 15-20 minuter

4. Toppa med parmesanost innan servering

Tid:

25 minuter

Ingredienser:

• Ugnsbakad eller grillad potatis

• Crème fraiche

• Löjrom

• Färsk persilja

Gör så här:

1. Skiva små ugnsbakade eller grillade potatisar med ett korssnitt

2. Tryck till på snittet så att potatisarna öppnar sig

3. Lägg på en klick creme fraiche

4. Toppa med lite löjrom och färsk hackad persilja

Tid:

5 minuter